久しぶりの訪問

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母の日って
5/14
なんだね。


勘違いしていた

5/7
だと。

母と竜泉寺温泉に行き

夜も一緒にご飯を食べに行った。

名古屋 熱田区にある
オステリア イル パリアッチョ

最近、ご無沙汰で
オーナー
シェフから
メールを頂いていた。

「お待ちしています。首を長くして
御来店をまち
首がくたびれました」


玉手箱を開けての
前菜を楽しみ

鯛、平目のカルパッチョを頂き

溶岩をくりぬいた中には
手作りのハーブパン


アサリとスズキのスープ

ラビオリ

雲丹のカルボナーラの生パスタ


知多豚と安納芋の炭火焼

デザートは
ティラミス、ムースとバジルのアイス、クッキー



相変わらず
アートなお料理である。

インテリアも
ヨーロッパの邸宅

母も気に入り
お友達を連れてくると…

シェフが
挨拶にみえて
直ぐに
私の一人息子の話になる

「彼、元気にしてますか?」

次回、名古屋に戻ってきたら
連れてくる約束をした。

彼が
国立大学と私立大学
両方
合格した時に
どちらにすすむか
悩んでいた時に
シェフは言った

「自分の直感を信じなさい。
頼りになるのは最後は自分だよ。
早い段階で
道を選びだして
そこに向かい
すすむ。
こうと決めたら
そこに向かい
すすむ。
頑張りなさい」

シェフの料理は
アートである

でも
その料理を作り出すまで
努力、忍耐、勉強、継続は
どれだけであったろうか?
諦めずに。

そう
諦めずに。

努力してきた人間の言葉には
魂が宿る

薄っぺらな人間の言葉は
最初は響いても
次回には
虚ろう。

それを
見抜く
人間力を
持たなくてはならない。

薄っぺらな人間との
縁は
直ぐに切れる

いや
切らないと
自分まで
薄い人間になるだろう。







Yちゃん作品


Aちゃん作品


Cちゃん作品


Sちゃん作品



2点ともMちゃん作品


Kちゃん作品

みんな綺麗な作品です。

みなさま、レインボーポッチを押してくださいませ。

よろしくお願いします。

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 2017_05_08

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