野菜事情

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ニュースを見ていたら
野菜事情をやっていた。

どうやら
最近の流行は
黒い野菜だそう。

黒い皮の大根、カブ。

また、
黒い皮のトマト。

イチゴも黒い皮。

どれも
甘みが強いそうだ。

皮が黒いと中の果肉が
甘くなるのだろうか?

何故
こんなに黒い野菜がブームかと
いうと。

カラフル野菜の影響らしい。

黄色い人参から
赤い人参。

大根も紫から紅芯大根
Blogの写真の大根は
真っ赤な皮のカブである。

カラフル野菜に
似合うのは
黒い皮の野菜だというので
農家さんが作り出したからだとか。

カービングに携わる仕事だから

私としては
カラフル野菜は大歓迎。

食卓が華やぎ
食べることが
楽しくなる

それにカービングがされていたら
どんなに
美しい食卓になるだろう?

我が家の食卓は
カービングが
よく出るために
花が咲いたようになる。

ソープカービング。
フルーツカービング。
ベジタブルカービング。

美しい物を嫌いな人はいない

カービングで
会話が弾み
人間関係も
スムーズになれば
それだけで
連帯というか
共通した気分になる。

よりよい人間関係を
構築するためにも
会話をして
お互いを理解したい。


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 2016_02_06

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